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戏说非常菜
播出时间：2005年2月12日 20:10
    耿姝：我先给您提个问题，你平时在家里都做菜吗？
　　王谦祥：做呀。我炒的醋溜土豆丝那叫一个好吃，找机会给你露一手。我不仅是美食家，同时还是烹饪高手。没有我做不出来的菜，只有你叫不出来的。
　　耿姝：我表示怀疑。
　　王谦祥：那你说吧，做什么？
　　耿姝：那我说道菜，“红霞飞雪”你会做吗？
　　王谦祥：什么？“红霞飞雪”？我还真没听说过。这是什么呀？
　　耿姝：咳，你肯定吃过，就是——凉拌西红柿！
　　王谦祥：啊？！凉拌西红柿！哦，西红柿是红的，糖是白的，倒是挺形象！
　　耿姝：是呀，这“红霞飞雪”，也就是凉拌西红柿，是做起来非常简单的菜，像你会做的炒白菜、炒土豆丝这些家常菜啊，也都是非常简单的。可是中国菜里面有很多不仅制作起来十分复杂，而且内涵丰富、寓意深刻。

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