日本椰菜香飘冲蒌镇 新品种种植带农民增收致富

冲篓镇农民在收获日本椰菜。

       冲蒌镇位于台山市东南部，由于自然条件优越，蔬菜种植业尤为发达，产自冲蒌的黑皮冬瓜，早已名闻遐迩，成为上海世博会的特供农产品。依靠种植黑皮冬瓜，该镇不少农民腰包鼓了起来。近日，记者在台山市采访时，又喜闻在台山市、冲蒌镇两级供销社推动下，去冬今春，该镇不少农民依靠种植日本椰菜（又称“日本四季获”椰菜）增加了收入，在当地还有“日本椰菜一个品种帮助农民增收近40万元”的美谈。眼下，尝到了甜头的农民，又找到了冲蒌镇供销社，要求签订合同保证提供种子，在晚稻收割后继续种植日本椰菜。
 
       在市场经济条件下，农民种什么、养什么已经自己做主，一个基层供销社是凭借什么样的号召力把农民动员起来？又怎么做好产前、产中以及产后服务，并且化解市场风险，保证农民种植新品种获利呢？在市供销社办公室主任刘东成、业务科副主任科员容勤生陪同下，记者近日前往台山市冲蒌镇进行了一次深入采访。

       市场调研 带上种植大户一起跑市场

       一直跟踪日本椰菜落户冲蒌镇的台山市供销社副主任科员谭薛县，首先向记者讲述了一个故事：两辆车载着12位种植大户一起跑市场。

       “在如今农民普遍解决温饱的前提下，怎么样增加农民收入，实现增产增收，是台山市供销社在‘三农’服务这一块最主要的工作。只有达到这个目标，才能搞活农村商品经济，调动农民生产积极性。”谭薛县说，这些年，台山市供销社每年要到全国主要农产品市场调研，调研的目的主要有三个：一是看看市场什么农副产品好销；二是这一农副产品在台山能不能生产或加工；三是结识客户。

       2008年，台山市、冲蒌镇两级供销社开着两辆面包车，带着12位种植大户，再次来到佛山市三水区白泥农产品市场。谭薛县与大家惊奇地看见，一辆又一辆车将椰菜运走，销往外地。他们一打听，才知道这是从日本引进的新椰菜品种。据市场“关系户”介绍，与传统本土椰菜相比，日本椰菜具有丰产早结、质脆肉厚、个头结实等优点。

       谭薛县说：“20年前，冲蒌镇曾经种植椰菜，最多时达到2000亩。因为经济效益不好，后来逐渐被淘汰，这也证明这里的气候、土壤适合这种日本椰菜生长。”

       就这样，一个可能帮助农民有效增收的新品种，已在谭薛县与冲蒌镇供销社主任麦浩文心中有了大致的轮廓。

       种植成本 算得农民心里亮堂堂

       一个好的农业品种，农业部门或供销部门的肯定，并不能代表就能推广成功。农民的认可最为关键，按种植大户廖炳业的话说“农民是最讲实际的”。

       廖炳业去年冬季种了10亩日本椰菜，亩产达4000公斤，到今年4月全部销售出去，按平均每公斤0.8元的收购价，除去成本，一亩地净赚2000多元，光是日本椰菜一项就增收2万多元。现在，廖炳业又在筹划今年冬天再种15亩左右。那么，是什么样的“实际”，让这位曾种植多种蔬菜的种植大户，青睐“引进来的”椰菜呢？廖炳业告诉记者，为了充分了解日本椰菜生长特性、销售市场，他与供销社工作人员“一共跑了3次三水区”。通过实地取经，尤其是供销社算了种植成本账，廖炳业才坚定了种植日本椰菜的信心。

       “冬种日本椰菜以后，地力也提高了，今年我种早稻，没有花一分钱的肥料（基肥）钱，亩产还达到360公斤，比去年增加了20公斤！”廖炳业告诉记者。

       和供销社一起了解市场行情，与供销社、农业专家一起算种植成本，冲蒌镇近20户种植大户及普通农户，去年冬季喜洋洋种下140亩日本椰菜。到了春季收获时节，淡淡的椰菜香味，又飘荡在冲蒌镇的田野上空。

       收获时节 客户来了包吃包住

       在冲蒌镇供销社二楼，记者看到，楼层空间隔成了一个又一个的小单间，如同宾馆客房。见记者纳闷，谭薛县笑着说：“这是专门为到冲蒌收购农副产品的客户提供的，他们到这里，供销社包吃包住。”冲蒌镇供销社坚持这样“大方”对待四面八方来的客户，目的只有一个：尽最快的时间、以最好的价格，卖出农民种植或加工的农副产品，让他们尽早拿到现钱。

       日本椰菜就是在供销社这种产后服务态度之下，全部推销了出去，其中有40%销到深圳、中山等地，60%在江门本地销售。按总产量55万公斤计算，60%就是有33万公斤日本椰菜在江门本地销售。口感好、个头小、叶质脆嫩的产自冲蒌的新品种椰菜，不仅成为江门各大酒楼的蔬菜新宠，也丰富了市民“菜篮子”。麦浩文没有告诉记者是运用什么销售良策敲开各批发市场的大门，但是记者知道，日本椰菜还在生长期间，麦浩文就与冲蒌镇供销社工作人员，带着样品，到江门白沙蔬菜批发市场，一个档口一个档口推介，并最终谈妥了客户，结果6万多公斤日本椰菜从这家五邑地区最大的蔬菜批发市场售出。对种植日本椰菜的农户，供销社还实行了“保底价订单收购”模式，如果有市场风险，也与种植户无关。

       廖炳业说：“田里的椰菜成熟了，打一个电话，就有供销社的人领着客户上门来收购，这边刚摘完，那边装上车就运走了。”销售不用自己担忧，而且价格有保障，使农民轻松种植日本椰菜，也增添了扩大生产的信心。种植大户赵礼志种植蔬菜面积有60亩，去年冬天他种了20亩日本椰菜，一个新品种就增收4万多元，赵礼志不禁喜出望外：“今年晚稻收割以后，准备60亩地全种日本椰菜！”

       对于产中服务，冲蒌镇供销社一样毫不马虎。在日本椰菜生长期，供销社干部与在冲蒌镇农技一线工作4年多、现在是供销社蔬菜专业合作社技术顾问的李权生，隔几天就到椰菜地去，了解观察蔬菜生长情况。“保姆式”的贴身服务，让农户对日本椰菜这一品种从陌生变为熟悉，种起来得心应手。

       如今，台山市与冲蒌镇供销社又在谋划扩大日本椰菜示范种植面积，今年冬季力争在该镇发展250亩以上，并且幅射附近的四九等镇。他们还有一个梦想：通过努力，把日本椰菜打造成为继黑皮冬瓜后另一个冲蒌农产品品牌。

       给种植成本算笔账

       第一笔：日本椰菜生长期为120天，而且非常适合冬种，农民利用冬闲田就可以种植；

       第二笔：投入的成本，要较种植其它农作物包括冬种其它蔬菜要低，包含种子（40元）、农药（40—60元）、化肥（280—300元）与种植大户请人工费用（拌田、起垄与采摘，需130—160元）在内，一亩地只要投入近600元（普通农户略少）；

       第三笔：日本椰菜是优良品种，比过去种植的本土椰菜收益要高。冲蒌镇供销社蔬菜专业合作社技术顾问李权生告诉记者，新旧椰菜收益达到了“一亩抵两亩”的效果；

       第四笔：供销社负责销售，农户只管种，不用担心销路，也省下产品运输费用。