租下120亩藕田 夫妻泡淤泥挖莲藕致富发家

今年收成不错，胡阿英心情很好

一望无际的莲藕,挖之前要先把叶子砍断

       近年来，一些外地来泉农民没有进厂，而是选择了老本行，租田种地，得以勤劳致富，并为泉州的农业做出了一定贡献。据有关方面估计，这个群体达数万人。早报记者近日走访了多户农民，也走进了一个我们不太了解的世界。

       8月10日上午10时，晋江陈埭仙石村。

       “呜呜呜——”随着阵阵轰鸣，抽水机扬起一股股泥浆，一位农民随即双手探入水中，肥嘟嘟的莲藕就被挖了出来。此时，在他身后，已有一大片刚刚新鲜出土的莲藕。

       “这些都是我种的。”40多岁的漳州诏安妇女胡阿英咧开嘴，高兴地告诉记者。烈日下，她戴着一顶斗笠，穿着一双鞋帮齐腰的水靴，站在藕田中，浑身沾满了泥浆。

      挖藕小工成种藕大户

       胡阿英说，8年前，她和丈夫来到晋江西滨“打工”。当地一户农民种植了大片莲藕，雇请他们夫妻俩把莲藕挖出来。他们注意到，莲藕很畅销，老板赚了不少钱。在帮老板挖藕期间，夫妻俩也学会了莲藕的种植和管理。他们想，何不自己也当老板来种莲藕。

       说干就干，他们向本地一些农民租田，年租金每亩700元。刚开始，他们租的田地还不多，仅数十亩而已。由于他们勤劳肯干，又加上为人不错，很快，在“田东”（当地出租田地的农民）介绍下，他们又租下更多土地。发展到今天，他们在陈埭、池店、西滨有了三块藕田，面积已达120多亩，成了名副其实的种植大户。

      每天在采挖，每天在收获

       目前，正是莲藕上市的旺季。夫妻俩已泡在水中挖了一个月的莲藕。天气炎热，他们早上5时多就得出工，由于忙不过来，请了两个工人帮忙，每天可挖出莲藕1200多公斤。

       胡阿英说，莲藕一年可以种植一到两季，一般要半年后才可开挖。他们家有120多亩的莲藕，几乎每天都有莲藕采，采挖过后的藕田继续栽种，因此，他们是一边收获一边栽种，待莲藕采挖完成后，重新种植下去的莲藕也就成熟了。

       莲藕的种子不是莲子，而是那些个头小，嫩生生，长有芽头的小莲藕。这些天，丈夫的工作不是收获，而是忙着将这些种子重新放入泥中种植。

      不怕辛苦，最怕台风暴雨

       新鲜出土的莲藕销路很好，胡阿英不用到集市上，自有小贩前来收购，当天，他们家的莲藕就可在泉州市区、晋江等地的菜市场上市。甚至，有的菜贩还把他们家产的莲藕远销广东。

       胡阿英说，夫妻辛苦一年，除去七七八八的成本开支，每年还有10多万元的收入。不过，不能仅仅看到收获，还要看到种植的辛苦。“我们怕天灾，怕台风，怕洪水，怕旱灾。”怕水淹，藕田适宜水深为二三十厘米，太深将浸坏莲叶。怕台风，大风折断叶柄，将影响莲藕生长发育。今年六七月间，她家位于池店的藕田在下大雨时无法及时排涝，积水太深，莲藕减产近半，损失可谓惨重。到了收获时节，挖莲藕也是辛苦活，夏天顶着烈日，冬天入水又太冷。