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为什么补钙还缺钙？
央视国际 2004年05月26日 14:03
从我国第三次营养调查来看，儿童钙营养不足占50%。这主要是由以下3种原因造成的：
1.儿童晒太阳少，缺乏户外活动。我们知道，维生素D可促进钙的吸收，而阳光中紫外线可使人体皮肤中的7-脱氢胆固醇转化为维生素D。因此，让儿童多晒太阳，可促进钙的吸收和利用。
2.我国膳食结构是以植物性食物为主，植物性食物含钙元素不足，且含植酸和草酸，而植酸和草酸易与钙发生反应生成不溶性的盐，使人体难以吸收。
3.不良的饮食习惯也可导致儿童对钙的摄入不足。
儿童缺钙会导致软骨病，学名为佝偻病。患儿表现为出牙晚、出汗多、烦燥不安、好哭闹等症状，进而出现骨骼症状，如鸡胸、前囱闭合晚、牙齿稀松，重者身体矮小，出现“X”形腿等。患儿由于抵抗力低下，还易患上呼吸道感染等常见病。
为防止儿童缺钙，家长应怎样给儿童补钙呢？
有的家长让儿童服用各种钙制品，其实这是不科学的。科学的补钙方法应是，在食补的基础上，给儿童补充其生长发育所需要量的一半的钙制品。即儿童每日钙的需要量为600至800毫克，那么给儿童补钙300至400毫克就可以了。也就是说补钙要留有余地，超量会导致儿童出现异常情况。
家长给儿童选择钙制品时，应掌握哪些原则呢？
1.选择含钙量高的钙制品钙在自然界中是不能单独存在的，而是以化合物的形式存在的。我们平时所说的钙含量实际是指元素钙含量。如碳酸钙每100毫克含元素钙40毫克，醋酸钙每100毫克含元素钙23毫克，乳酸钙每100毫克含元素钙13毫克。
2.选择效果好、价格低的钙制品不论是溶于水的，还是不溶于水的钙制品，人服用后，均可在胃的酸性环境中发生离解，最后在肠道中以离子形式被吸收。因此，给儿童补钙，家长要考虑用效果好的、易被吸收的钙制品。
有关专家指出，碳酸钙制品含钙量高、价格低、效果好。但不论哪种形式的钙在体内的吸收率一般只能达到30%，最高不超过40%。因此，要提高钙的吸收率，最好让儿童同时服用维生素D，并让其多晒太阳。
另外，钙制品应口感好、无异味，以便于儿童服用。
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