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颜锦桐、陈志斌选手介绍
央视国际 2004年12月16日 19:06
姓名：颜锦桐
年龄：59
学历：小学
职业：退休
民族：汉
关系：岳父、女婿
个人厨艺简介：颜锦桐为广东省潮州市运输公司的退休职工,从小生活在广东省潮州古城,虽然不是从事专业的厨师工作,但对真正的潮州菜有着深刻的理解： 潮州历史悠久，饮食习惯同时受闽南、广州的影响，汇两家之长，风味自成一格——清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生，以海鲜见长，甜菜荤制各具特色。
姓名：陈志斌
年龄：35
关系：岳父 女婿
个人厨艺简介：我做的几款拿手的潮州家常菜，最最能代表潮州普通家庭老百姓的厨艺，跟庄贤子结婚三十几年，相濡以沫，度过种种难关，如今还散发余热，明年，是我的本命年，也是我结婚36周年！极想在这次“迎春合家欢厨艺大比拼”中露一露手艺，虽然以前的时代没能提供展示自我的机会，希望这次的“厨艺大比拼”能提供一个舞台，焕发出人生的“第二春”！
选手特点：
颜锦桐、陈志斌：岳父女婿组合。来自潮州。女婿陈志斌 潮州公安局的警察,大专文化，30岁，性格热情诚恳，家庭观念很强，爱好广泛，喜欢研究粤菜，特别是潮州菜，他也是潮州人，经常切磋厨艺；岳父颜锦桐，运输公司退休职工，爱好厨艺，本来计划和太太来比赛，但最后因家中母亲无人照顾，便和女婿同来，儿子女儿也来北京助威，特别擅长潮州菜，喜欢上网（主要是下下棋），写来的邮件措词非常得体。
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