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寨子系列——田头寨纪事（2004—第25期）
央视国际 2004年12月15日 09:55
中华民族2004-25田头寨纪事
首播日期：2004年7月5日
编导：杨小肃
解说：田头寨坐落在半山腰上，站在它西北面更高一些的山腰上看，它就极含蓄地隐秘在梯田柔和流畅的线条里了。
在广西北部越城岭深处，田头寨是金坑十多个瑶寨中的一个自然村，都是在梯田上过日子的人家，以前要想出山赶集，总得从天亮走到天黑。
老祖宗选这个地方安家，大概只图个僻静。
卫星接收天线这东西，寨子里的人叫它大趴锅。听说用它可以收到全国很多的电视节目，只是花一两百块钱，还是觉得蛮心疼的。
田头寨第一个装卫星天线的是潘品芳老师。他率先在田头寨办起了旅社，因门前有三棵大树，就叫三棵树旅社，很引人注目。前两年有游人进来，只能看一个花花点点的广西台，装了卫星天线，潘老师说，可以让客人们享受文化大餐了。
芒种时节，是田头寨放水耕田插秧的时候，不管天气阴晴，总是要下田干活儿的。潘老师装天线，也是在赶季节，田里放了水，马上就有游客来。眼下是2002年世界杯足球赛开赛的日子，正等着天线用呢。
祝贺你卫星天线安装成功啊。
哦，好。
天线一装好就发挥了作用，城里人高兴，潘老师也跟着高兴。
你的卫星天线买得蛮及时的。蛮及时的。
余先生打电话说要看世界杯的电视，以后游客来也需要啊。 对。
田头寨人均只有半亩水田，每年只种一季水稻，现在都是杂优品种了。这样算来，好年景每人平均四五百斤稻谷，口粮够吃但不宽裕，所以这里人把田做得很精细，也很科学。当然，这是传统意义上的。比如这田里放水储水，人们很难想象，一代代的瑶民何以把田做得如此平整，以至于每块田每棵苗都能均匀得到水，这自上而下的放水口，又是怎样保证水流平缓，而不致冲决塌陷的。梯田五百多年的历史中风风雨雨的，竟一直保持了它的完好和丰腴。
红瑶的先民，大约是五百年前从山东青州迁徙到金坑一带的，少有史料记载。但“处世温良恭俭，不染毫非，只思积德”的民风传承了几百年。
我们今天上新课，就是在很久很久以前发生在国王的御厨里的一件事，就是陶罐和铁罐。
好，余承静同学，请你回答。
谦虚。
哦，谦虚的神态。
回答得很好，坐下。
那么又可以看出，铁罐子它又是什么样神态呀？
余世发同学，请你回答。
骄傲。
对，回答得很好，骄傲。
一个是骄傲，一个是谦虚。
好，那我们继续往下看看，
陶罐尊敬地说，我们生来就是给装东西的，并不是用来互相碰撞的。谦，谦虚的“谦”，懦，懦弱的“懦”，睦，和睦的“睦”。
潘品芳任教的学校，人们叫作大寨学校，创办于1952年。金坑范围四个村委，只有这么一个中学，学校还包含一个小学。
潘品芳高中毕业后，回村当了八年的民办教师，后来上了师范又从教。大寨设了中学以后，他是这个学校的第一任校长。
学校的伙食，多少年来，基本上是靠学生们扛柴禾背米来维持的。有所变化的是，大寨村每个星期可以杀一头猪了，师生们可以沾点儿荤。这两年有几个孩子还得到了山外好心人的资助。
学校里停了电，教室便又闪烁起古老的光芒。这些孩子中学毕业后，大部分仍将回到梯田上耕作。但是今天，从这个学校走出的许多人，已不再是先辈们的简单重复。梯田本身的价值，也不仅仅是生产粮食了，这也正是潘老师所希望的。
因为有了游客，潘老师回到家里第一件事就是下厨房，这是田头寨近几年颇有意思的现象，只是潘老师做菜不怎么样，他的心思还在教学上。
秋后，盖新房的人多了起来，梯田风光使田头寨沉缓的生活节奏，变得像小快板一样活泼起来。
潘培玉学着她老师潘品芳的样儿，正盖着新房。
我们家起房子是我跟我姐住的，我姐夫他们如果有钱，困难也帮一下的。我爸我妈以前也是跟着我的。我爸去年有病，我喊我哥帮借点钱，他讲我嫂也有病，我嫂才死了两年，去年我爸又死，没办法。讲我帮你借出几百块钱，还欠着我嫂的帐还没还。
潘培玉的新楼，头年秋季就动工了，眼下仍有一楼的墙板和二楼的地板没凑齐。她在深圳打了几年工，嫂子和父亲的去世，使得她回来撑起了家庭生活的大梁。
爸爸和妈妈带我去看飞机，啊，飞机真大，银白色的飞机排成一行一行。我站在一架飞机前问爸爸，爸爸，飞机这么大，飞到天空看得那么小，那么小，我说，现在我要好好学习，长大了也要开飞机。
培玉的心思比她姐重。
当时你怎么不叫他把客人带过来？
谁呀？我又没遇到他们，他们直接进小寨了，一个劲儿地走。挑东西现在肩膀还是痛的。
哎，找到火柴没有？
今天特别累。我让开摩托的送进来，人家讲旅游局的不让送。
噢，人家不给送进来啊。
今天这些客人要喝，明天要是有人来，还是不够喝。
这么多还不够？
你干嘛老和我顶嘴。
就像前天晚上，买别人的还划得来，司机不帮运进来，那些东西还能自己飞进来。
那你买来先放到双河口嘛。
田头寨的女人，往往是家庭的主心骨。这里的男人们大都是上门女婿，里里外外的事自然管得少，只一门心思扑在庄稼活儿上，但几乎所有田里的活儿都有女人参与。这样一来，梯田的耕作就像绣嫁妆般精美了。
发现和传播田头寨梯田美的，是那些摄影人。优美宁静的寨子，引来千山万水之外的人走进山里。看这人与自然的杰作，体会久违了的古风。
他们说他们有两个朋友到下面寨子去了，要等他们上来，才能确定是不是住在这里。
要等多久？
他们说要等十多分钟的样子。
可以，可以。
最重要的也是做这种衣服，做别的也可以。如果整整地做也要十五天。
这个腰带呢？
也要做五天才能做得出来。
哦，这个腰带要五天。
打完这个，还要买这种线穿过去。
哦，也是自己编出来的。
这是围着在前面，然后绑这个腰带绑上去。
这种衣服是不结婚的穿，如果结了婚，她们不是包的长的吗？
前面也有那种衣服，这是结了婚的，不结婚的是包了一个圆圆的，用包布这样包的。
在公路没修通之前，从田头寨走到通汽车的江岔，要走两个多小时的山路。以往山里人买东西走亲戚，大都是跳着走路。现在这公路虽没通车，走起来已是很愉快的了。公路不通反倒给山里人一个挣钱的机会。从田头寨帮游客挑东西到江岔，一次可得二十五块钱，一般是哪家的客人哪家找人送。现阶段进山的客人不算多，但田头寨人的手头上，慢慢地宽裕了一些。不过，人们还是希望公路早点儿修通。
十一黄金周的概念，是大批游人进山的注解，也是田头寨收获的季节。
来了十三个，全部住满了。
对 他们说爆满了。
提前联系的啊。
对，那我们先走了。
潘良妹今天接的是一个摄影团，她的旅社办得要比她老师潘品芳的红火得多。
我几号？哪个房间？
上面，我带你去看一回。
良妹做的事，是城里经理、服务员、前台、后勤、会计、炊事员们合到一起才能做完的事。
蚊香有，蚊香这里有。
房间需要蚊香的这里都有。
几个人？七个人，三号啊。
我那个儿子带客来还没合钱啊，良妹。
没给啊。没给。
哦，还没给。
我记不得了，太忙了。
这个夜晚是忙碌的。
杀那个公鸡还是母鸡？
杀那个母的。
今天来了多少游客？
良妹那儿来了十几个。
你们这边呢？
我们这五、六个。
潘老师放了假，店里的事还是得请人帮忙。潘培玉家也有客人，一个亲戚突然来告诉她，今晚有丧事要办理。
应该去，如果今晚没客人我就陪你一起去吧，如果忙就不用去了，应该陪你们一起去。
他们还没走，想看演出。如果今晚不演，改天也可以吧。他们一心想留下来看 ，不演不好。
哎，你们今晚去大寨啊，今晚那么多游客想看演出，改天再去嘛。这些客人还没走，想等着看演出。告诉他们不要去大寨了，改天再去嘛，很难凑到一起。
好啊。
培玉还是参加了当晚的演出，并没去办丧事。演出是公益性的，如果游客愿出钱，多少都算作村里的公积金。这个时候 ，潘老师的旅社显得冷清。
田头寨的日出是最具魅力、最令人神往的时刻。好的摄影作品都是此时此地的造化，以至摄影人乐此不疲。
潘老师一大早就打电话，写条子，请人下山接客人。
拿这张条子下去，就说是我叫你去的。
一共几个人？
三个。
那就去吧
进寨第一家就是培玉的旅社，这天新装了热水器，捣鼓了好久仍不出热水。
不怪压力，不是压力的问题。开一下煤气罐看看，煤气开了，再试试看，不是压力的事。
潘良妹一身的节日盛装，从清晨到中午，都在帮摄影人背器材。她和小姐妹们不时地被指点着，在田陌间走来走去，点缀出金色梯田里的一抹亮红，成为瑶家的模特，舞台就是祖祖辈辈造就的大山野。这个时候，培玉们的人生越发光彩了。
景点上的稻谷要晚些时候收割，村里有了几分闲适和惬意。
有人打电话来，问杨延发在哪儿。
叫他来嘛。
我们家还可以住几个。
培玉忙完了旅店的事，接着就下田帮母亲割稻谷。在外打工的经历，没有沾染矫作和浮华，反倒让父辈传承的勤劳智慧张扬了起来。她要抓紧在第二年五一前把旅社建好。
2003年春天，从江岔到大寨的公路竣工通车了。这样，游人上田头寨只需走半小时的石板路。田头寨的梯田，不失时令的又凸现出明快流畅的线条。不过，这年一开春，“非典”闹得人心里没了底儿，五一期间，田头寨没有游客。
但是，潘培玉的旅社，还是按她的计划如期挂牌了。
潘品芳老师与人合办的新旅社也快竣工了，就在景点旁边，特别的醒目。
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