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第四场评委介绍
央视国际 2004年12月15日 16:00
裁判长高炳义，中国烹饪协会副会长，中国烹饪协会名厨专业委员会执行主任，国家一级评委，中国烹饪大师，世界烹饪联合会国际评委。
国际评委：克里丝丁·华森诺（先生）国际厨皇美食会美国区主席，里兹卡尔顿集团行政总厨。
营养评委王宜，中国中医研究院专业营养师，中国烹饪协会美食委员会专家委员。
文化评委徐城北，著名作家。
专业评委有：
冯恩援，中国烹饪协会秘书长，国家一级评委。
崔芳菊，中国烹饪协会副秘书长，国家一级评委。
刘敬贤，中国烹饪协会常务理事，国家一级评委，中国烹饪大师。
李连群，国家一级评委，中国烹饪大师。
郝保力，国家一级评委、中国烹饪大师。
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