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网 友: 未来伊利集团发展的方向是什么，有没有涉足别的产业和行业？
潘 刚: 没有，现在我们主要还是重点要投资在乳业上发展，现在目前，像我们销售收入有97%都是来自于乳业。
网 友: 还有一个网友提问，您怎么看国际的乳业巨头现在纷纷撤出中国市场呢？
潘 刚: 现在有一部分国际的一些乳品企业是撤出了中国市场，虽然他们已经在中国市场做了很多年，但是最后没有取得成功。还有一些，现在也还在中国市场上，跟中国目前国内的一些乳品企业合作，在参与竞争。退出的这些企业，主要是它对中国的环境，和中国的目前的市场运作的一些规则，可能还不是很熟悉，比如说我举一个例子，目前在整个中国，总共有零售网点460万个，像超市和大卖场一类的这种现代通路的这种大店，一共有2万多家，剩下的都是一些小的网点，作为中国的企业，由于它对中国是比较熟悉，他能够把他的产品迅速铺到很多店，铺货率会比国外的一些企业铺货率要高一些，国外一些企业，他做大店有能力去做，做一些小店难度就比较大一些，实际上也就是指他来到中国以后，还是对市场运作，对中国的人文环境等各方面还不是很熟悉，缺乏详细的了解，这样最终在激烈的市场的竞争中，可能就失败了。
网 友: 目前中国乳品市场是未来竞争最激烈的行业之一，请问2004年市场的情况会怎么样?您怎样看待竞争？
潘 刚: 对乳品市场的竞争，我是这样看待，目前中国的乳品市场的竞争，大家从表面上看的都是竞争非常激烈，但是从深层次去看，还属于一种低级的竞争，没有达到一种非常充分的一种竞争，在国外，乳品行业竞争到一定程度以后，产品极大的丰富，市场充分的细分，有很多品种，上千种品种，满足不同消费群体的需求，不同人的需求，包括它的牛奶的价格也卖得是非常的低，甚至有的拿大包装，越发展到成熟的时候，大包装就越多，家庭的消费总量增加了，大包装牛奶相应地要增加。
在我们国内来说，消费量最大的还是小型的包装，500毫升的包装，上来一升包装的产品销量都不是太好，同时我们的产品结构也非常单一，没有几个品种，现在企业之间的竞争，都在打纯牛奶之间的竞争，所以伊利集团，我们拿出了大量的资金，包括投入，我们伊利集团投入大量的这种精力和资金，我们在研究这种市场和未来的发展趋势，在进行新产品的研究，市场的开拓，改善我们产品结构，提高我们的赢利能力。我相信，只有把这些基础工作都做好之后，在竞争中，我们才能取胜。
网 友: 牛奶得京沪者得天下，您怎么看待这种说法？
潘 刚: 我认为这种说法还是不太符合实际情况。北京和上海是牛奶消费比较成熟的市场，人均的占有量都超过了20多公斤，占有总量的确比较多，但是作为中国的人口，我们可以去算账，上海和北京的人口加起来才是两千多万，中国的城市人口是有将近3个多亿，这样城市人口中国就有三个多亿，北京和上海还只是占到了很少的一部分，中国目前人们喝牛奶的习惯，还是没有培养起来，现在还有很多人没有喝牛奶，从目前喝牛奶的消费人群来看，我们来算这个总量，北京和上海占的这个总量不是很大。
主持人: 我们请潘总谈谈未来伊利产品的发展方向，将有什么新产品问世？
潘 刚: 我们每一个系列，因为我讲到，我们是三大系列产品，冰淇淋、产品牛奶，每一个产品，像奶粉我们下一步重点的发展是婴儿奶粉和功能性奶粉，是目前发展的一个趋势，目前中国市场，婴儿产品消费者买的更多的是国外的品牌，但是买婴儿奶粉的这部分消费群体，目前在中国，实际需求婴儿奶粉和跟实际需求婴儿奶粉的需求比，比例非常非常低，有很多婴儿都没有喝婴儿奶粉，很多人就不喝，喝不起，太贵，而且很多人都在买国外的婴儿奶粉，实际上伊利集团，我们是投资2.4个亿在黑龙江的杜尔博特，他是蒙古族自治县，是黑龙江最好的一片奶源基地上建了一个目前世界上，拥有自动化程度最高，最先进的设备的，在目前中国规模最大的，婴儿奶粉的生产的基地。所以我们这个工厂，所生产出的奶粉，目前在中国，我们可以跟所有进口品牌的奶粉去抗衡，他的质量绝对是最好的，它的奶粉，用25度的水，12秒就能速溶，所以里面的各项指标，都是可以说是世界一流的，都能达到世界一流的标准，这是奶粉。
作为液体奶，我们现在更多推出一些新产品，比如我们推出乳清型的蛋白的饮料，在欧洲和日本都是非常流行，这个产品可以能够提高体力，属于功能性的饮料，我们在明年要大面积上市。在酸奶和牛奶方面，我们也有一些功能性的，和一些添加果粒果料的产品，在明年也要推出，还有冰淇淋，冰淇淋方面，我们产品研发的速度是非常的快，因为消费者对冰淇淋，他是一种随意，因为冰淇淋是一种休闲食品，消费者对他的产品这种变化的需求，也是特别的快，要求特别高，所以我们伊利有一个庞大的研发体系，在不断的开发出一些好的这种冰淇淋的产品，来满足消费者对它的需求。
主持人: 刚刚有网友问“现在伊利的降价降的很厉害，一升装已经降到4.8块”，他们说都不敢喝了，我们来问问潘总为什么，为什么降价降那么多？
潘 刚: 因为一升装这个产品，目前是属于销售势头非常好，增长非常快的一个产品，因为它是一升装，量大了，相对小包装来说，它的成本会更低一些，对于伊利来说，它最有实力卖到4.8块钱，我们可以看到市场上，很多企业卖的价格比伊利还要便宜得多，为什么是这样呢？因为伊利目前在这个产品上，市场占有率达到50%多。占中国大包装50%多意味着多数消费者喝的都是伊利的，我们卖出这么大的量，我可以跟大家提前透露一个消息，我们在25号左右，世界500强的利乐集团的总裁，要到中国来，要亲自到呼和浩特给我们的董事长郑俊怀先生，颁发奖杯和奖牌。
在全世界也没有这种企业，我们在几年，我们利乐包的包装已经用了50亿包，说明中国消费者目前已经喝了50亿包的利乐的产品，我们在这个时候要考虑回报消费者，因为这个产品的量卖上去了，我们要回报消费者，我们把价格往下降，纯牛奶趋势，随着企业规模越大，随着市场上提供企业越多，价格在逐渐走低，我们在利乐包装这个产品上，我们卖的价格在同行业内，卖的是比较高的价格，我们要把更多的资金，或者是我们的投入，要去作为改善产品的质量，满足消费者的需求，提供越来越好，越来越多的产品，首先我们要注意的就是质量，这是最重要的，我们企业最关注的就是质量。伊利集团提供给消费者的产品，一定是在行业内，品质最好的产品。
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