在漫长的进化过程中，狗的嗅觉优势被保留了下来。狗鼻子里的嗅觉细胞比人类的鼻子多40倍，它可以分辨被稀释了100万分之一的气味分子，狗鼻子的灵敏程度超过了人们目前制造的所有仪器，它甚至可以知道一个星期前什么人曾经到过这里。 狗对气味的分辨能力，更是让我们人类望尘莫及。我们人类只能闻出2000到4000种气味，而狗可以分辨200万种不同的气味。

　　正是因为狗的超级嗅觉，让它们很快就进入到了一些人类的特殊部门，帮助人们完成一些工作。

　　警犬除了要绝对服从警察的命令外，在追踪犯罪分子的时候，它们嗅觉的优势和勇敢的品格都会发挥着重要作用。

　　灵敏的嗅觉，不仅让狗成为警察的助手，也让它们成为海关缉毒斗争中，最机敏的战士。曾经有狡猾的毒贩把毒品藏在鱼的肚子里，再用冰冻上，想用鱼的腥味掩盖毒品味儿，这个精心的设计虽然躲过了X光机的检查，却一头栽在了狗鼻子之下。

　　进入工作现场后，缉毒犬卡尔和罗莉立即兴奋起来，开始行动。

　　注意，前方有情况！卡尔发现了一个可疑的行李箱，它马上向训导员示意。

　　为了完成检测任务，缉毒犬需要在十多米长的传送带上不停的往复奔跑，一天下来要跑上几公里。虽然很枯燥，但训练有素的它还能坚持得住。看不出吧，干劲十足的瑞切特已经11岁了，相当于人类80岁的高龄了。虽然它们辨别气味的能力不会退化，但是如果体力跟不上，它可就要退休了。

　　相对于比较封闭的候机楼来说，货仓和邮件中心的环境就要复杂得多，缉毒犬工作的难度也要大一些。

　　风是影响缉毒犬工作的最重要的因素。缉毒犬在进行搜查时，驯犬员都选择下风口迎着风向开始，并且根据风速的大小，指挥缉毒犬进行细致的搜索，不漏掉任何气味。

　　一只缉毒犬30分钟就能将500个邮包检查完毕，这个效率是任何仪器无法比拟的。

　　凭借着鼻子，警犬和缉毒犬一次又一次的立下了赫赫战功，在机场，检疫犬凭借着自己灵敏的嗅觉，也担当起了国门卫士的工作。

　　今天的任务是检查国外来的旅客有没有携带我国明令禁止携带入关的肉类、水果、植物以及植物的种子。因为这些东西很可能就是病毒和外来入侵物种的载体。

　　刚一开始工作，拉布拉多犬杰克就发现了情况，工作人员开包检查以后，发现了很多咸鱼和香肠，这位外国朋友，真是对不起，这些东西你可不能带进来。

　　短短的半个小时，四只检疫犬就从三个航班的旅客箱包里，发现了45公斤的禁止携带入境的物品，不过它们也累得够呛，趁着这会儿没有新的航班到达，还是先脱下工作服好好休息一会吧！

　　犬类能够担任这些工作，全是它们鼻子的功劳，人们让它们在复杂现场救人、缉毒、搜查危险物品，甚至还让他们寻找隐藏在建筑物内部的白蚁，难怪有人这样评价人和狗之间的关系：我们人类把多余的时间、空间和爱给了狗，而狗却拿出它的所有作为回报，而这些，应该是我们人类有史以来最划算的一笔交易了。

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