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千里飘香小站稻 

央视国际 (2005年03月25日 10:31)

  在天津东南部,有一块地方名扬海内外,它是中国近代最大的军事集团崛起的地方,但是它的出名并不只于此,还有那香甜可口的稻米。


  在天津东南部有一个小镇,它东临渤海,位于大沽海防与天津城厢中间,系京津屏障,进能挡关,退可纵横,乃历代兵家屯兵及防御之地。1870年天津教案爆发后,直隶总督李鸿章调手下周盛传部“盛字军”屯防于直隶青县的马厂练兵,同时负责修建新城炮台。为了方便交通, “盛字军”在马厂至新城间修筑一条马新大道,沿途分设驿站,每20公里设一大站,每5公里设一小站,于是这个小镇有了它别致的名字??“小站”。

  在这片弹丸之地,一百多年前著名的小站练兵不但促成了中国最大的军阀集团??北洋军阀的形成,也使后来北洋政府的三任总统、四任总理与大部分内阁成员均出身于此,这实在是清王朝当初在小站练兵时始料不及的。


  周盛传带领的盛字军屯兵小站以后,他吸取前人种稻的经验,首先从水利入手,这幅绘制于清光绪5年的盛军屯田图详细记载了这一过程。1875年盛军开挖马厂减河,引御河也就是现在的南运河水入马厂减河,向东流经小站、新城至大沽流入海河,全长85公里。1880年,周盛传又在南运河入马厂减河处修建了九宣闸,分泄南运河洪水、开闸引水灌溉稻田。一百多年后的今天,这座大闸还在为后人造福。

  为了祈求丰收,周盛传还在小站附近的会馆修建了新农寺,于每年的三月二十八日聚会,烧香演戏,十分壮观.后来人们为纪念周盛传兴修水利,垦田种稻,造福后代的业绩,在新农寺旁修建了周公祠,每年的清明节都有人前来追念祭奠。

  之后,当地农民继续引进南方优质稻种,并与朝鲜“银坊”等稻种杂交,培育出米粒洁白圆润、香甜可口的“小站稻”, 真是“一家煮饭,四邻飘香”。原本人烟稀少、满目荒滩的小站地区,成为了阡陌纵横、流水潺潺的北国鱼米之乡。“小站稻”也成为了我国当时唯一以生产区域命名的水稻。


  看着这白里透青、油光发亮的小站稻,想着它的粘香适口、回味甘醇,这足以让小站人感到满足和自豪.镇里那些由老盛军营盘号延续而来的地名,记录的已不仅是那个动荡年月的兵戈铁马,更是安定生活耕种劳作时的平淡快乐和那千里飘散的稻花香。

责编:李菁  来源:CCTV.com

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