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周五：素菜美食保体康
央视国际 2004年12月03日 11:25
全素斋是北京一家专门经营宫廷素菜的老字号，它的制作工艺源于清宫御膳房，是一家有着102年历史的百年老店，它主要以面筋、豆制品和油皮为主要原料，香菇、口蘑、木耳等营养丰富的食用菌类为辅料，它的素菜多以鸡、鸭、鱼、火腿等荤菜命名，而实际上选用的原料全部都是素食，因而深受老百姓的喜爱。
《大话养生》以素食为题，和您一起品尝素食美味，享受健康新生活。
播出时间：12月17日15:00 （次日 7:40）中央电视台10套《大话养生》栏目播出。
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