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东北观众问韭菜怎么吃才健康？
央视国际 2004年03月30日 11:24
养生短信 观众参与
健康经验互动交流
今天我们要交流一位观众
给我们发来的
一个生活警告
手机尾号1264
来自东北的一位观众
他说喜欢吃韭菜的人
比较多 但是请注意
隔夜炒熟的韭菜
千万不要吃
为什么韭菜里面
含有大量的硝酸盐
那么炒熟之后呢
存放时间过长
隔了夜了嘛
亚硝酸盐就会出来了
就是硝酸盐变为亚硝酸盐
那么这个亚硝酸盐
对人体的很多器脏
都有损害
大大的不利
因此注意
韭菜要现炒现吃
隔夜炒熟的韭菜就不要了
养生为主
敬请参考
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