新闻纵横
1、把握精神实质 指导工作实践
近日，各地各单位组织广大离退休干部深入学习、贯彻十六大精神，要求通过不同形式，狠下功夫，深刻领会，把握解放思想、实事求是、与时俱进的精髓，增强政治意识、大局意识、责任意识。重庆市委老干部局对组织全市老干部学习贯彻十六大精神作出部署，组织老干部采取政治理论学习、过组织生活及自学等多种方式，逐段逐句学习报告原文，要通过兴办报告会、座谈会、读书班以及出黑板报、观看资料片、写心得体会等形式，增强学习效果。宁夏回族自治区党委要求各级老干部工作部门要对老同志学习、宣传、贯彻十六大精神作出具体安排，采取召开座谈会、讨论会、举办培训班、听辅导报告等形式，分专题全面系统地学习江泽民同志的报告精神。山西省老工办发出通知，通知要求，全省各级老龄组织要高度重视，周密安排，结合老龄工作的实际，采取灵活多样的学习方式，利用各种形式广泛进行宣传，要把十六大精神融入日常老年文体活动之中，有条件的地方要组织老年人宣讲团作巡回报告，不断把学习活动引向深入。 《中国老年报》 第1版 2002.12.12
地方专递
2、法律保姆入家门
“有事找我的律师谈”正成为深圳一些市民的新口头禅。私人律师业务正在深圳律师界兴起：只要每年花上大约一万二千五百元，即可请上一位“法律保姆”为自己打点大大小小的法律难题。据法律专家介绍，私人律师能为普通市民提供的法律服务内容很广，包括婚姻、继承、财产分割在内的委托人从生到死，一辈子能涉及到的法律事务，私人律师全包了，可以说是涵盖了民事经济生活的方方面面。比如，当事人要借钱给朋友，私人律师会提醒当事人注意调查对方的资信状况；在借贷时，私人律师又会帮助当事人订立一份详细、有效的借贷合同，防止对方今后赖帐。《安徽老年报》 第4版 2002.12.10
3、江苏滨海五保户喜领供养证
自今年11月起，江苏省滨海县3735名五保老人全部领到了县政府发给的《五保供养证》，凡集中供养和散居在家的五保老人，将分别按照每年1200元到1700元的供养标准，凭“供养证”到所在乡镇农经中心签章领取。 《中国老年报》 第2版 2002.12.12
4、重庆家庭养老方式15年变化巨大
重庆市老年学会公布的一份养老方式社会调查显示，15年来，该市“空巢”养老家庭已占主体。该老年学会曾在1987年首次进行了养老方式的社会调查，其中家庭养老的占70%，“空巢”养老家庭占25%。15年后的同样调查，“空巢”养老家庭上升到57%，局部地区甚至高达80%，而家庭养老的下降至35%。另外，无固定居所，在儿女家吃“转转饭”和在老年公寓养老的也有一定的增长。该老年学会对养老方式的调查还显示，53%的老人选择“空巢”养老，30%的选择老年公寓，选择与子女同住的12%，其他的有5%。 《晚霞报》 第1版 2002.12.11
老人风采
5、一把剪刀裁出幸福晚年
今年72岁的陆琦老人，1988年从云南建水县人民医院离休后，迷上了剪纸这门古老的民间艺术。小小的剪纸不仅练就了老人一双灵巧的手，也为她的晚年生活平添了不少乐趣。在老人家里，各式各样由她亲手制作的剪纸画贴满了墙壁、橱窗。活泼可爱的小虎、奔腾的骏马、月下读书的少女，一幅幅栩栩如生的剪纸画把老人的房间装点得情趣盎然。 《云南老年报》 第3版 2002.12.27
6、“绿了荒山白了头”何秀华20年栽树志不移
云南丘北县双龙营镇雄山村74岁的老人何秀华，20多年来坚持绿化荒山，带动了全村群众保护森林资源，维护生态平衡。酷爱绿色的何秀华于1976年把家从毫无绿色气息的寨子中搬到村头被砍光了树木的荒坡上，在房前屋后开始绿化。几年下来，这座荒坡渐渐被各种树木覆盖。80年代末，他选择了村后一座荒山，自费种植2000棵松柏树苗，像呵护婴儿般地精心管理小树。几年来，何秀华在这座山坡上栽种的5000多棵松柏，已绿树成荫。 《云南老年报》 第2版 2002.11.25
7、3位老人义务办培训班
11月7日四川省菌草研究中心11期培训班开学，来自贫困村的学员在此免费学习菌草技术。此前，已有300名贫困村学员免费在中心学习了技术。从中心成立到菌草技术的推广，凝聚着3名老人的心血。1999年5月，省扶贫基金会引进菌草技术，这项技术在省内的推广任务落在了省扶贫基金会会长、省委组织部原部长冯振伍，省畜牧局原局长张新琴的肩上。他们多方联系，说动了一家公司投资100万元办起了研究中心。此时从省自然资源研究所退休的微生物副研究员陈惠群也加盟进来，主要负责教学工作。去年10月，他们又向全国扶贫基金会争取到90万元资金，加上公司的投资，在成都建起新基地，为更多的贫困村民培训。 《晚霞报》 第1版 2002.12.10
新 视 点
8、低保人员参与“星光老年之家”服务
为解决好“星光老年之家”管理、服务人员不足的问题，北京市石景山区在古城街道古城路社区居委会，进行由享受城市最低生活保障的社区居民参与“星光老年之家”管理、服务的试点工作。为保证低保人员能提供优质的服务，确保“星光老年之家”正常运转，社区居委会专门研究制定了管理服务措施，组织低保人员参加为老服务上岗培训，明确了工作职责、要求和奖惩制度，并与他们签订了相关协议，工作范围包括当日值班人员挂牌上岗；指导老年人安全使用健身器材，并保证活动器材完好；为“日间照料室”的老年人提供生活服务，为社区内行动不便的3位孤寡老人提供买菜、做饭、整理家务等入户服务。试点工作开展半年来，缓解了社区居委会人员紧张的问题，相对减轻了为老服务工作的压力和强度；拓宽了“星光老年之家”的服务项目，完善了服务功能，保证了服务质量，使广大社区居民及老年人普遍受益。 《中国老年报》 第1版 2002.12.12
社会调查
9、上海调查显示九成家庭赞同“分居养老”
上海市妇联最近对1006户上海家庭进行了抽样问卷调查。结果表明，93%的受访者对自己与自己父母的关系表示满意，82%的受访者对自己与配偶父母的关系表示满意。只有7%和18%的受访者对自己与父母及配偶父母的关系表示“一般”或“不太满意”。 《安徽老年报》 第4版 2002.12.10
10、养老院老人6%因家庭不合睦而入住
清华大学在我国14个大中城市中的50家养老院进行了一次问卷调研。今年9月完成的调研结果显示，在养老机构内生活的老年人，有6%以上是因家庭不合睦而入住的。在天津市，7000多名住养老院的老人中，约有400名老人是因与晚辈“负气”才入住的。这还不包括那些不想家丑外扬、不愿透露真实原因的老人。这提示人们，社会和家庭特别是作为儿女，应给老年人更多关爱。 《晚霞报》 第1版 2002.12.11
养生保健
11、保养要适时
饮茶养生 饭后马上饮热茶是不科学的。最佳时间应在餐后1小时。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合生成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收。
牛奶养生 喝牛奶的最佳时间是晚上睡觉前。因牛奶含有丰富的钙，睡前饮用，可补偿夜间血钙的低落状态，又能保护骨骼。同时，牛奶还有催眠的作用。
水果养生 吃水果的最佳时间是饭前1小时。因水果属生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增多等不良反应。
晒太阳养生 晒太阳养生的最佳时间是上午8至10时和下午2至4时（冬季）。此时日光以有益的紫外线A光束为主，能防止骨质疏松。
锻炼养生 体育锻炼的最佳时间是晚餐半小时后，此时运动能使体内化解血栓的能力增强到39%。 《中国老年报》 第3版 2002.12.12
12、冬天勿忘戴帽
冬天，有些老年人只注意身上多穿衣服而不愿戴帽子，忽视了头部与整个身体的平衡关系。俗话说：“寒从脚起，热从头散”。据医学专家测定：冬天在室外，如处于安静状态，气温在15度时，不戴帽子的人头部散失的热量，能占人体总热量的三分之一，在气温4度时，散热就会占人体总热量的三分之二，零下15度时散热更多。因此，年龄大或患病的人，光着头很容易着凉。 《中国老年报》 第3版 2002.12.12
13、哪些人不宜吃辣味火锅
川味火锅大都以辣椒、花椒、胡椒、干姜、桂皮、小茴、丁香、草果等大辛大热的中草药为底料。因此皮肤病患者吃后会火上加油、瘙痒难忍。有胃肠道疾病的人吃后轻则疼痛加重，重则使肠道溃疡处出血。感冒病人吃后会使体温升高，病情加重。慢支炎和哮喘病人吃后会使咳嗽和哮喘加重。老人吃后会使大便秘结，口舌生疮。 《晚霞报》 第3版 2002.12.11
书 讯
14、《老年人常用法律》出版
一本与老年人实际生活密切相关的法律常识书籍——《揣在兜里的武器—老年人常用法律》出版了。该书通过案例解答的方式，更好地帮助老年人了解和掌握相关的法律常识。使老年人在面对相关法律问题时，可以更好地通过法律手段，维护自己的合法权益。本书还增加了常用法律文书内容以及具体的书写方法等。 《中国老年报》 第2版 2002.12.12
生活百科
15、把握炒菜的火候
一、油——先将锅烧热再倒油，然后再放入主、辅料，这样炒菜不仅味道鲜美爽口，且不易粘锅和焦糊。
二、盐——当菜熟到八成时放盐，不但可使咸淡适中，还可避免过早放盐所致的汤水过多。
三、糖——糖醋鲤鱼等菜，应先放糖后盐，否则食盐的“脱水”作用会促进蛋白质凝固而难于将糖味吃透，从而造成外甜里淡，影响其味美。
四、料酒——宜趁锅内温度最高时加入，易使酒挥发而脱去食物中的腥气。
五、味精——应在炒好起锅时加入，这时味精易化而使鲜味大增。
六、姜蒜——宜先入锅，留味于油或汤后捞起，菜熟后再适量加入，可使菜肴美观。 《云南老年报》 第1版2002.11.27
博 古 架
16、人民币十二珍
伍圆水牛图：1949年7月发行，1955年5月10日停用，正面图案水牛，背面图案花球，市面价4000元左右。贰拾圆打场图：1949年9月发行，1955年5月10日停用，市面价1600元左右。壹佰圆帆船图：1950年1月20日发行，1955年5月10日停用，市面价万元左右。伍佰圆瞻德城：1951年10月1日发行，1955年5月10日停用，市面价已突破10万元。壹仟圆牧马图：1951年10月1日发行，1955年5月10日停用，市面价万元左右。伍仟圆骆驼与蒙古包：1951年5月17日发行，1955年5月10日停用，市面价9000元左右。伍仟圆牧羊图：1951年10月1日发行，1955年5月10日停用，市面价12000元左右。伍仟圆渭河桥：1953年9月25日发行，1955年5月10日停用，市面价4000元左右。壹万圆牧马图：1951年5月17日发行，1955年4月1日停用，市面价11万元左右。壹万圆骆驼队：1951年10月1日发行，1955年4月1日停用，市面价2万元左右。伍万圆新华门：1953年12月发行，1955年4月1日停用，市面价11万元左右。伍万圆收割机：1953年12月发行，1955年4月1日停用，市面价11万元左右。 《云南老年报》 第3版 2002.11.27
敬老孝亲
17、藏族敬老习俗
尊称：藏族群众见了老年人不能直呼其名，而须称声“阿布”、“阿米”（爷爷）、 “阿奶”（婆婆）等，青年人总要先问候一声“阿布德茂”（爷爷好）！
婚嫁宴会：藏族人举行婚嫁宴会时，都要邀请村寨最年长的老人，把他安排在至尊的坐位上。宴会开始，新婚夫妇先向他敬酒，然后依次向其他老人敬酒，接着来宾就边唱边舞边向老人敬酒。
献哈达：在过年过节时，要给老年人送上洁白的哈达。献哈达时，晚辈要恭敬地站在老人面前，弯腰低头，双手把折叠好的哈达展开，举过头顶，并说些祝贺老人的话语，老人高兴地接过哈达，并致以客气的答词。 《安徽老年报》 第4版 2002.12.10
教您理财
18、怎样储蓄才能增息
·准确选择存款期限 应根据储蓄的用途，合理确定存款期限。因为定期存款期限越长，利率越高，一年及一年以下同档次的定期储蓄与定活两便储蓄的利息收入相差近50%。另外，定期储蓄提前支取或逾期部分都按活期存款计息。因此，如选择期限不当，会使利息收入大为减少。
·巧妙安排存款金额 存款时切莫贪图方便，只开一张存单，而应把存单金额作巧妙安排，尽量多开几张小额存单。这样，如提前支取时，其利息损失可减少到最低程度。
·尽量选择定期存款 如估计在短期内不会支取这笔存款，则最好选择存期较长的存款种类，这样可多获利息。如对存款期限一时难以确定的，不妨选择短期的定期储蓄，如3个月，6个月，这样既有定期之利，又有活期之便。
《晚霞报》 第2版 2002.12.11
畅游神州
19、水墨乌镇
乌镇离杭州市很近，距上海也不过一个多小时的车程。如果是秋季，沿沪杭高速公路一路奔驰，途经桐乡出口处下驶，便能望见黄灿灿的菊海。据说此间每年都要张罗“秋菊节”，以花为媒，开拓贸易。就像绍兴人爱贴“鲁迅商标”一样，乌镇人也善于就地取“才”。走近乌镇，打量店招，大多取之于茅盾的小说，诸如“子夜”大酒店、“春蚕”绸布庄、“虹”茶馆之类，甚至有家风俗小店，索性就叫“林家铺子”，看了令人备感亲切。 《中国老年报》 第4版 2002.12.12
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