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家具的变迁
央视国际 2004年09月22日 16:58
主持人：说起家具，大家再熟悉不过。谁家能没有几件家具呢？大衣柜、写字台、沙发、床等等。它们与我们朝夕相处，可以说是像朋友一样亲密无间。但是，你是否关注过这些沉默的朋友呢？通过它们，我们能够了解历史，通过它们，我们能够体会到科技的发展。今天，我就通过一部电视剧与大家聊一聊建国以来我国家具的变迁。
解说：电视连续剧《一年又一年》以陈、林两家自改革开放以来的变迁为故事，讲述了我国人民生活20多年来的变化。电视剧采用编年体的方式，每一年为一集。几年前在全国各地热播曾经引起轰动。不仅因为剧情故事感人，形式新颖，而且剧中的各种道具真实，运用到位。
陈家是北京的一户普通市民。家里陈设的家具除了生活必须的床、桌椅外，还有几件笨重高大的柜子。林家是干部家庭。家里陈设不仅有专门的餐桌，还有沙发。
美工：两家不同风格。
解说：新中国成立到1978年的几十年间，可以说是我国家具发展的第一阶段。这段时期我国的家具基本没有什么变化。主要都是一些诸如床、桌椅等生活必需的家具。目的是满足最基本的生活需求。像画面中这样的梳妆台在当时的确是令人羡慕不已的。由于当时物资匮乏，计划经济体制的局限，像许多凭票供应的商品一样，买一套家具是非常不容易的。
赵光熙：1963年的时候，我的一个邻居他就是想给家里头换一个碗柜，就盛碗的那个柜子，那阵子那个碗柜也很简单，就是上面两个抽屉，底下两个平开门，这就完了，就这么简单的东西。他怎么办？当时我记得北京木材工业公司的一个点，跟那点去排队，排队买这个碗柜，25块钱一个，排了一下午的队，他还算幸运，他买上了，那么后面稍微长一点没买上，大家现在年轻人听着好像不可理解，怎么一个碗柜这么费劲，哎，它就这么费劲。
解说：在当时，家具是人们的一种奢望。很多家庭没有真正意义上的家具，很多家庭都在使用单位里淘汰下来的办公家具。即使是结婚这样的大事，也很少置办家具。
张帝树：基本上70年代之前，我们家具好多都是没有家具的，还是老祖宗传下来，或者是公家拿过来用的，比如说我们那个时候，我们是70年代结婚的，写字桌一人一个，都拿过来一拼，就是书桌，兼饭桌，这就完了，完了以后，双层床一拆变成单层床，变成双人床了，这就完了，这就结婚了。家具就不会再买了。
解说：类似的情况一直延续到改革开放时期终于发生了变化。许多家庭开始添置家具，而且家具也成了结婚必备品。那时，大衣柜、双人床、饭桌、椅子、写字台等家具往往都有腿儿支撑。人们就常常用“38条腿”“42条腿”来形容整套的家具。
拥有一套家具成为当时的时尚。买不起家具的就请木匠师傅到家里来打一套；会木工活的干脆就自己动手做。这一时期的家具往往样式简单，做工粗糙。电视剧《一年又一年》中陈家的女婿何大海就自己做起了家具。
赵光熙：你比如80年代初，那阵好多家庭兴起一股风来，做简易沙发，什么叫简易沙发，两个木扶手，四条腿，里头埋点弹簧，就是做席梦思床垫那种弹簧，然后拿那个棉絮给铺上。因为那阵子还没有泡沫呢，拿那个棉絮，底下弄块鬃毡，麻袋片，可以，好的弄点鬃毡，鬃毡得很少，麻袋片上就铺上棉絮，完了就包上那个布。那阵子还无所谓，专业用的那种特别厚的沙发布，很少。到后来就有了已经，那阵子甭管薄厚给它包上，背也是这么处理。所以做两个沙发，完了中间一个小茶几做的，所谓自己家里面晚上休闲，两个人聊天，或者朋友来跟这儿坐，也感觉很好了。
主持人：（刨木头演示）刨、锯、斧、凿是传统木匠最基本的劳动工具。刨的作用就是用来将木料进行细加工；凿就是用来开眼儿。可以说各有其用。这说起来容易，听起来也简单，可是做起来就难多了。你看看我刚才干的活就知道了。不是推不动就是推不平，好木料在我手上也得毁了。做一个合格的木工一般要学2到3年，如果要学成出师了，考试的标准就是做这样一个小板凳。刨、锯、凿几种活儿都包括在内了。这样的手工操作做家具的现象，在上世纪80年代非常流行。
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80年代家具 |
于立战：80年代以后，也就是改革开放以后，随着人们生活水平的逐渐提高，对生活品质要求越来越高，咱们一些家具也到了一些更新换代的时候，咱们国家的一些生产力也逐渐得到解放逐渐得到发展，所以家具行业像其它行业一样开始一个大规模发展的一个阶段。但是这个时期，也是同样由于这种技术条件的限制，它的造型，和它的加工手段，基本上没有本质性的变化，还是处于这种简单的机械加工的手段，
解说：1985年，我国的改革开放政策在逐渐推行。人们越来越多地接受到外来新鲜事物的影响，观念也在逐渐变化。电视剧中陈家的家具在不知不觉中发生了变化，一组组合柜悄然出现。
美工：寻找组合柜难。
解说：上世纪80年代可以说是我国家具发展的第二个阶段。凭票供应的时期逐渐过去，人们的生活能力提高了，市场上的东西越来越丰富，吃的、穿的、用的，越来越多的进入大众家庭。人们需要更多、更大的储物空间。但是，人们这时的住房条件仍然非常窘迫，如何在有限的空间里摆放更多的家具显得越发重要。组合柜在这个时期的出现正符合了人们的心愿。
赵光熙：组合柜，高高大大，顶天立地，就是充分的利用这个空间，确实它的收纳工程相当强，里面装很多，有挂的，有放的，有叠的，上面顶柜还可以放被子什么。
解说：可是这种组合柜出现的快，消失的也快。因为组合柜只能放在一个位置，不能来回挪动，也不能随意拆装。人们开始感觉到组合柜样式单一，使用不方便。随着人们对生活品质的追求，组合柜就逐渐从生活中淡出了。
同样是在这个时代，林家的家具陈设也出现了变化，电视机比原来的大了。一只新的专业的电视柜出现了。
于立战：对电视柜这个出现也很有意思，也是咱们国家所特有的一个现象，就是一个家庭里面以电视为中心，这是80年代随着大家生活水平的提高，咱们国家的电视普及程度越来越高，电视跟人们的生活的关系越来越密切，所以电视的作为在家庭里面的位置显得越来越重要，专门给它做出来柜子，把它放在很中心的位置，包括现在的，直到现在的家庭，电视也是生活，在一个居室里面，在生活里面是一个很中心的位置，这个在国外很少见的，这是咱们国家特有的一个现象
解说：虽然说仅仅是一个电视柜的改变，但它的意义却很大。这说明家具的使用功能开始细分了。随着生活居住条件的改善，跟现代的各个行业一样，家具在满足人们不同功能需要的时候，越分越细。
主持人：这是一个马扎，据说最早是由游牧民族传入我国的。坐过它的人可能都有感受，坐的时间长了，腿会发麻。什么原因呢？原来马扎中间是软的，两边有两根横衬是硬的，这个横衬人在坐的时候，它正担在人的大腿下部，人的大腿下部有主动脉，长时间隔着主动脉，就会使腿下肢麻木。但是，马扎又有一个极大的优点就是便于携带。怎么让人在使用家具的时候既能舒适，又能方便呢？这就需要研究人体工程学。也就是根据人的身体条件来制造家具。根据中国人的生理特点，1982年，我国家具的制作标准得到了明确。
解说：在马扎的启发下，人们发明了折叠椅。并且依照人体工程学原理，确定了椅子的高度、长度、宽度，以及靠背的倾斜度。同时，其他家具的标准也得到了确认。我国家具制造由此进入了一个标准化的时代。
1990年，北京加大了城市建设力度举行。许多胡同、平房变成了小区、高楼。陈家的住房也发生了天翻地覆的变化。住房的改变促进了家具的变化。在陈家再看不见那些笨重高大的老式家具。取而代之的是一些功能性更强、材料、样式更新的家具。
美工：家具多，搬了4车。
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90年代家具 |
解说：上世纪90年代是中国家具发展的第三个阶段。这个时期我国家具得到迅速发展。人们已经不满足于国内家具样式，国外一些新式家具也拥入了中国。90年代初期，这里举办了一次罗马尼亚家具展，这次展览在京城引起了轰动。
赵光熙：那个人头攒动，摩肩接踵，不夸张，真是那样，就是说吸引了很多的人，青年人，居多，中年人，甚至有老年人也去看，他感到新鲜，所以那个时候，我们知道，这个家具原来可以做成这个样子，可以做成这种板式的。
主持人：这次展览的罗马尼亚家具是一种板式家具。就是采用人造板拼装而成的家具。它与传统家具巨大的不同在于，传统的家具采用框架式，是榫卯结构，像这样。搭成这样一个框架以后，再在两侧、上下以及后面再加衬板，前面加门。由于大小不够，这些衬板一般就需要进行拼接。板式家具就克服了这样的缺点，它采用了一种新的材料，就是人造板材。这就是一块人造板，中密度板，也叫纤维板。主要是取木材的纤维，加上一些树脂和胶粘剂在高温高压下制成。非常结实耐用，而且我需要多大面积就可以做多大面积。而且也不需要做框架。板与板连接就可以固定成型。像这样。这样做出来的板式家具不仅整齐规矩，样式好看，而且非常有利于大规模地流水线生产。一直到现在，板式家具仍然得到人们的喜爱。
解说：新材料的出现给家具带来了革命性的变化。90年代，各种人造板生产技术在我国出现。各种花色、各种样式的板式家具开始进入人们家庭。但是，板式家具在我国刚刚出现的时候，由于不知道采用新材料，一些家具厂甚至还闹出了笑话。
张帝树：那是云南省最著名的一个家具厂，我在那个厂子，他把我叫过去，到他的库房，张老师你看看我这个有什么办法，我一看什么呢，家具柜子，外观上做出来是板式的，但是全都裂口子的，一个一个都裂口子，裂好几毫米宽的口子，为什么裂口子呢？它就是用的实木做的，它因为看到上海板式家具非常好看表面上大平面，多好，它也想做成板式，但是那个时候人造板比较少，他采取用实木做，做起来，刚做起来挺好，过了一阵子以后，因为木材有一个毛病，好是好，干缩湿胀，它一干了以后，这个就缩了，一收缩以后，各个地方不均匀，它的口子就裂开了，没法修补。另外别的方法也不好办了。到这种程度只能废品。
解说：由于人们需求的增大，我国家具企业的发展也突飞猛进，如雨后春笋般不断涌现。电视剧中陈家的女婿何大海就在此时开起了家具厂。到90年代末，全国共有家具企业3万多家。在这一时期，除了板式家具，家具企业生产最多的产品还有沙发。
于立战：沙发出现非常早，解放前大家就能够看见，有很多使用沙发，包括50年代，但是当时的沙发主要是以弹簧为主，它能够保证沙发有一定的弹性，但是有一个缺点，弹簧容易坏，大家看到，经常看到老的这种沙发椅，中间就是人常坐的地方破了，过去还有一个行业，就是专门修沙发的，走街串巷来修弹簧的，现在修弹簧的这种行业像很多老行当似的已经消失了，为什么？就是现在的这种家具里面，现在的沙发里面很少再使用弹簧了。
解说：剧中林家这个时期最大的变化，就在于弹簧沙发变成了真皮沙发。这种沙发大部分使用海绵软垫。现在技术和现代材料，已经能够保证各种硬度，各种质地，各种形态的海绵软垫，既能够看起来，见棱，见角，很硬实；又能够坐起来，或者摸起来很柔软。而且它不会像弹簧那样容易坏，或者坐面容易受力不均匀而绷坏。这个时期海绵软垫基本替代了弹簧的使用。在1995年那一集中，我们看到陈家的简易沙发也变成了这样的软垫沙发。
除了材料的变化，工艺手段的变化也促进了家具的发展。给产品上油漆一般是家具加工最后一道工序。传统的上漆手段一直都是手工操作。
赵光熙：咱们最早就是油工拿这个刷子，还有使排笔的，打完色之后，手工往上刷，刷那阵它不同的油工，他刷出来的质量它不同，其实你看木家具讲究什么呀，讲究油，所谓油漆厚度要适可而止，太厚了叫油肥，太薄了，叫油瘦，肥了并不见得好，这个东西得恰到好处，就是说不薄不厚正好，它的附着力也好，而且跟镜面似的非常漂亮，但是一个人一个样，出来后你就是一个厂子生产出去的，这个东西绝对不一样。
解说：现代化的油漆工艺与手工油漆的方式已经截然不同。在一家家具企业，我们目睹了一条油漆工艺的生产线。等待油漆的产品从这里进去，在完全封闭的情况下接受电脑控制的喷漆，然后在烘箱中接受紫外光强力照射，几秒钟后，当产品从生产线上下来时，油漆便可以完全干透。用这样的工艺生产出来的家具，无论多少，油漆厚度相同，光洁度一样，附着力一样，大大提高了产品的质量。
1996年，林家的家具陈设发生了一些细微地变化。用了多少年的木餐桌餐椅被一套新式的玻璃餐桌代替。
美术：表明进入新时代。
解说：从90年代后期到现在，是我国家具的第四个发展阶段。这一阶段的家具可说是日新月异，形式多样，风格迥异。有以国外式样为蓝本的仿西式；有在西式家具基础上加入中国传统家具特色的中西合壁式；还有以明清家具为主的传统式。
于立战：年代以后，到现在，就是离咱们生活已经很近，基本上咱们现有的生活阶段，这个阶段的特点，实际上更集中在，我们所能感受到，更多集中在它的样式，但是这种样式的背后，又是一些有很多技术手段做保证。
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2000年家具 |
解说：技术成熟为家具繁荣提供了保证。木质、金属、玻璃、竹藤、软体各种材料的家具各具特色，开始广泛进入大众家庭。电视剧中林家玻璃餐桌的出现就是来自于当时玻璃技术的成熟。
赵光熙：我们做过实验，就是把一个十个厚的，十毫米，厚的一个玻璃，钢化玻璃，用一个木方子给它支起来，悬空，一边是接地，一边是方的给它空一块，然后过一辆满载着货物的卡车，就在天坛北厂做的实验，轧过去，稍微颤悠一下，跟过那个浮桥似的，这个玻璃什么事都没有。而且后来就拿一个，就这么大一个钢球，放到一米五到两米高，一散手，嘭一下响清脆极了，响完之后，你到跟前一看，他们吓一跳，直捂耳朵，而且有的就躲开了，怕飞起来，碎的，把这个脸，身体划了，一看安然无恙，什么事都没有。
解说：随着社会经济的进一步发展，人们的审美也发生着变化。这必将影响家具未来的发展。今后的家具多元化将是一种趋势。不可能一种材料，一种样式作为主导。随着科技的进步，家具的功能将越来越细，样式将越来越丰富。
主持人：从刚才的节目中，我们可以看到，上世纪80年代以前，我国家具发展处于初级阶段，目的是满足人们基本的生活需要；改革开放以后，引进很多加工手段，制定了一些行业标准，包括对人体工程学的认识；我国家具事业开始快速发展；到90年代，许多新材料，新样式的家具逐渐走入老百姓的日常生活当中，我们在生活中也能享受到，以前在画册上才能看到的一些家具，而这一切的变化却是来自于科技的进步。
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