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参赛作品:瓜姜里脊丝
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参赛作品:竹笙扒芦荟
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参赛作品:双仙采灵芝
专家点评:
苏岩:我觉得非常好吃,而且我觉得颜色搭配的很好看,所以我觉得两道菜都很好,就是在摆盘时候的感觉比较朴实。
高峰:就是芦荟这个,如果说不用这个壳,底下用菜心呢做壳,顶上摆上芦荟,再摆上这个竹蛏,摆出来以后就特别漂亮了。
高炳义:你这个盛器,这个南瓜是个生的,南瓜也有很好的营养价值,并且它也是减肥瘦身的一个很好的食品,因为它含有的纤维素也比较多,如果把它蒸熟了,蒸烂了和这个菜肴一同食用不是更好吗。
胡敏:我觉得你这道菜,瘦身的菜内容非常好,都有瘦身的作用,也有提高免疫机制减肥降脂的作用。
责编:赵文