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参赛作品:粽香四溢
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参赛作品:汨罗春波
原料:荔枝、鳜鱼、蛋黄;
制作:鱼蓉酿入去壳去籽的荔枝肉中,再裹蛋液,面包糠炸至金黄。鱼蓉制成鱼面装入汤碗,撒上红玫瑰花瓣。
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参赛作品:龙舟竞渡
原料:辽参、灵芝菇、鸡脯肉、糯米、带子肉;
制作:将灵芝菇,鸡脯肉带子改刀成丁调制入味,酿入煨制好的海参内,海参表面撒上泡制好的糯米,上笼蒸10-15分钟即可。
责编:赵文
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参赛作品:粽香四溢
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参赛作品:汨罗春波
原料:荔枝、鳜鱼、蛋黄;
制作:鱼蓉酿入去壳去籽的荔枝肉中,再裹蛋液,面包糠炸至金黄。鱼蓉制成鱼面装入汤碗,撒上红玫瑰花瓣。
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参赛作品:龙舟竞渡
原料:辽参、灵芝菇、鸡脯肉、糯米、带子肉;
制作:将灵芝菇,鸡脯肉带子改刀成丁调制入味,酿入煨制好的海参内,海参表面撒上泡制好的糯米,上笼蒸10-15分钟即可。
责编:赵文