清蒸鲈鱼  

央视国际 2004年05月21日 16:13

　　主料：鲈鱼

　　配料：葱、姜、蒜

　　调料：料酒、酱油（生抽）、香油、味精

　　做法：将洗净的鲈鱼放入盆中，加入料酒以及葱、姜、蒜，放入盛有沸水的锅中蒸7分半分钟后出锅，放入生抽和香油即可。