第一次见到来自北京选手的姚宝利师傅的助手时,几个编导凑在一起猜起了他的年纪,问他,支支吾吾不肯说自己到底有多大,只是说“肯定比你大。”还是姚师傅告诉我们,他叫严焕强,刚刚二十岁。不到他们比赛的时候,小助手会和河南的展少文哥俩一起,主动到比赛现场,帮别的厨师打打下手。看他和姚师傅在一起干活,像极了一对默契的父子,两个人话都不多,但只要姚师傅一个眼神,他就静静的递上师父要的工具。后来他对编导说,对师父就应该像对父亲一样,有热爱、有尊重、当然还有一点点的敬畏,他最怕的就是做错事后,师父不和他说话。这次“全国电视烹饪大赛”是师傅第一次带他参加全国大赛,看得出他有些紧张。比赛结束后就抱怨自己帮不上师傅的忙,而且很认真的告诉我们,如果不是师父被灶台下的铁丝划破了手,师傅一定会表现的更好。
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