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机场高价何时迫降(2002年2月4日)


  这家麦当劳餐厅就设在虹桥机场国际区的旁边,它的店内设置和饮食价格与其他麦当劳餐厅没有任何差异,唯一不同的是多了几台显示航班的显示屏。但对于虹桥机场的乘客来说,那些他们早已熟悉的价格牌在这里显得格外醒目,对他们也格外有吸引力。

  旅客:我听说这里坚持以合理的价格,服务一般顾客。我觉得这很难能可贵。因为一边很多人还坚持高价。我觉得这很不合理。

  旅客:喝杯饮料要20元钱,你到麦当劳去一杯饮料才4元钱。

  旅客:其他两家饭店我们就不去了,不受这个气了。我们到麦当劳里面去吃一下,聊一下天。

  看着麦当劳来往的人川流不息,想必生意不错。而和这里只有几米之遥的另外两家餐厅状况如何呢?这一家离机场大厅更近,但眼下实在冷清了一点,只有一个人的餐厅让服务员几乎无事可做。另一家空港餐厅设在楼上的出发大厅里,富丽堂皇的装饰和打出的招牌都挺让人心动,可一看价格,心也凉了一半。同样是可乐,这里一听十五元。从这些触目惊心的价格牌上怎么也看不出如何才能丰俭由人。瞧,还有个规矩呢。难怪走过、路过,却很少有人进去过。无论如何,在上海虹桥机场停留的旅客现在终于多了一种选择,如果不想喝15元一听的可乐,也可以多走几步去喝四、五元一杯的可乐。那么,在其他城市的机场,顾客的选择又如何呢?两个半小时后,记者到达了成都双流机场。走进一楼的空港餐厅,大厅里除了厨师们在聚餐外,并无其他客人。记者坐了足足十五分钟无人理会。无奈,只好自己去找服务员。结果被告知这里要等到上午10点后才能营业,要吃饭只能上二楼餐厅。

  服务员告诉我们机场所有餐厅的可乐都是10元一听,我们没得选。自助餐是40元一位,八样青菜和一个咸鸭蛋。

  一位就餐的顾客说,这里味道一般,像他在绵阳,两个人吃火锅才二十多元,蛮便宜的,起码还可以吃得饱。

  不仅仅是餐厅的价格让人无奈,这里的食品店、咖啡厅让消费者望而却步的同样是高昂的价格。

  旅客:巧克力家乐福卖8元钱,在这儿卖15元钱。

  旅客:一杯菊花茶要卖25元,在外面卖,最多10元钱。一个方便面,一盒15元。卖的,一包方便面。饮料8元钱,太贵了。

  不知道是否也是因为价格太高而无人问津,这个四川特色水果柜台已经空无一物,只有这张遗留下来的标签说明它们曾经身居高价。

  和成都相比,北京首都机场的水果倒是品种齐全,但是价格同样令人吃惊。大部分消费者只是看而不买。记者来到这里的咖啡厅也要了一听可乐,这里的价格比上海的虹桥机场和成都的双流机场还要贵,为每听18元。不过,首都机场的旅客无法选择去麦当劳喝便宜的可乐,他们只好采取了另一种方式。

  旅客:这是自个儿带来的,不是在机场买的水?

  旅客:机场东西贵呀!

  旅客:你这瓶水在外面卖多少钱?

  旅客:二元多钱吧。在天津买的。

  旅客:您知道在机场卖多少钱吗?

  旅客:估计怎么也得10块钱吧。

  旅客:最起码那价位要跟外面差不离才能吃呀,差好几倍怎么吃。

  从上海、成都、北京三地的机场可以看出,大部分机场的饮食和商品价格保持在与市区同等商品价格的2倍到5倍的水平。记者在采访中发现,在问及机场的价格时,消费者说得最多的一句话就是没办法,这种几十年一贯的机场高价为什么会让消费者如此无奈呢?

  记者采访了一位专家,他说,因为机场是一个相对封闭的一个环境,这样就决定了这个市场空间。它这种封闭性导致了这个市场具有一定的或者说完全的垄断性。在这种情况下,在商家缺乏自律或者物业出租方缺乏自律的情况下,有可能或者说事实已经证明,它以高租金的形式或者高价位的形式去展开它的经营活动,这种活动本身对于消费者来讲是不公平的。

  越来越多的消费者不满足于这种不公平的交易,面对机场高价他们大多会选择最无奈的方式,不在机场消费。

  旅客:现在我有心理准备了,来的时候自己带点水,就自己带点就可以了。

  旅客:把人吓跑了,宁可饿肚子也没办法,上飞机再吃吧。

  这种方式不仅给消费者带来了极大的不便,也使得商家失去了许多获利的机会。如果商家降低价格,对消费者的吸引力将会如何呢?

  旅客:如果这里面卖的市场价格波动不是很大的话,愿意到这里来买,反正你方便嘛。你从这里,如果你送亲朋好友的话,或者你自己要用的话,我就愿意到这里买。

  旅客:如果价格回落到正常的位置,由于机场的人流非常多,这样的话,消费者会产生在那儿购物的需求,这样就会实现商家利润,增加商家的销售收入,这对商家来讲也好,如果经营者、机构的出租场地的管理方能够意识到这一点,采取一些恰当的,例如说利润分成或者销售分成的办法,从而把机场的销售价格调整好,实际上就达到了几方共赢的目的。

  (记者:张燕)

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