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番茄汁在台湾俏销


  眼下,在台湾民众中最流行的饮料不是茶或者咖啡,而是以往乏人问津的番茄汁。

  业者估计,如果民众对番茄汁的消费热情不减,今年的市场规模可望达到40亿元新台币,番茄汁将超越咖啡类,成为仅次于茶饮料的第二大饮料产品。

  在一片番茄汁消费热中,也有食品专家提醒说,不应过度渲染番茄汁的作用,对番茄汁也不能畅饮无限。番茄汁里的茄红素固然有抗癌美容等作用,但若忽略番茄汁的钠含量和热量过高的事实,反而会影响健康。

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