2001年5月4日20：30分，四套播出。
主持人：品酒问茶，这是中国人的饮食风俗。两岸人民同祖同根，就连台湾同胞平时饮用的一些茶和酒也源自大陆，福建的乌龙茶和浙江的绍兴酒就已在岛内生根落户。
这坛绍兴老酒，不是产在浙江的绍兴，而是在台湾的埔里。这壶乌龙茶，不是在福建的茶农家中，而是在台湾坪林乡的茶人之家。
这里也不是福建的武夷山，浙江的龙井村，而是台湾的冻顶山、文山、阿里山。位于台湾地理中心位置的南投县埔里镇，山明水秀、人文荟萃，还有就是这绍兴老酒的酒香扑鼻了。台湾埔里怎么会有一个绍兴酒厂呢？最初的埔里酒厂是一个制作日本清酒的作坊，创始于1917年，台湾光复后收归国有。真正从事绍兴黄酒的酿制那是在1949年后的事情。当时大批江浙人到达台湾，形成了对黄酒的市场需求。最早开始酿制绍兴酒的是浙江绍兴人周景文，凭着他家曾经是一个大酒商而耳濡目染绍兴酒酿制方法的记忆，在1952年酿制成了台湾第一代绍兴酒。
1954年，又有浙江舟山张金玉等几位酿酒师傅加入了酿酒工作，使得埔里绍兴酒厂的酿造技术日趋稳定，风味更佳。到了1966年，埔里酒厂就成了专门生产绍兴老酒的酒厂了，产量不断增加，并出口东南亚、日本等国家。除了绍兴老酒，厂家还开发了相关的绍兴宴，用绍兴老酒制作食品，有“绍兴凤爪、绍兴瓜子、绍兴梅、绍兴开心果、绍兴棒冰”等，绍兴宴我们没有时间品尝，带有浓郁的黄酒味道的棒冰，我们尝了，味道确实不错。埔里绍兴酒厂还是一个游人众多的观光点。因此，它还有一个别名，叫作观光酒厂。每天上午8点至下午五点都向外人开放，你可以随意到这里来品酒参观，而且每年的游客人数多达1000万人，每天平均有300多人前来参观、品酒、买酒，仅是这是一项的营业额一年高达新台币1.8亿元，相当于人民币4500万元。酒厂的经营方针，不只是生产和销售酒，而且还展览和宣扬酒文化。为了吸引游人光顾，酒厂动员全体员工，收集有关制酒和饮酒的文物、史料，布置了一个充满文化色彩的参观区域，让游人们“在品酒之中体会文化”。酒和酒文化在台湾得到承传和发扬，茶和茶文化在台湾更是有广大的基础。
台湾的茶叶一样源自大陆，最早是在18世纪末，由福建人传入台湾的，至今已经有近200年的历史了。台湾茶叶的品种多达40种以上，其中以乌农茶、包种茶、红茶最为著名。茶叶不只是台湾人的一个重要消费品，也是对外贸易的一项重要收入。在台湾不仅有多种多样喝茶的方法，还流行着不同的吃法。看了茶餐馆的招牌，我们才知道，真的有名副其实的“吃茶”。
饭店的厨师见我们要拍电视，很认真的露了几手：这是茶叶面条、油炸茶叶、茶卤鸡块、茶味点心、茶香鸡尾虾、茶糕。在品尝之前，我们一直认为这无非是旅游景点的点缀品，吃个新鲜。但没有想到，真的很好吃。让我们最有记忆的是在阿里山一户茶农家中看见的一把普普通通的茶壶。在这把正在使用的茶壶上，刻有邓小平的像以及“解放思想”、“改革开放的总设计师”字样。拍摄台湾的茶叶，自然喝过不少台湾的茶。我们觉得今天在阿里山这户茶农家中喝的茶，是最有滋味的。这里有茶叶的关系，水的关系，当然更有那把茶壶的关系。
屋外传来采茶女的嬉笑声和采茶的歌声。在我们请求下，这些采茶女为我们唱了台湾的采茶歌。在她们的歌声中，我们脑海里回响起了大陆茶乡的那首有名的“采茶舞曲”。
主持人：台湾出产的乌龙茶和绍兴酒，表明着中华酒文化和茶文化在台湾人民中也得到了继承和发扬。他应是两岸人民共同的财富，也将是联系两岸人民的精神纽带。
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