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《上班族营养早餐——“吞拿鱼三文治配牛奶麦片”》

　　忙碌的上班们工作紧张，时间紧迫，往往早晨也是匆匆忙忙的不得可是空闲，所以有很多人的早餐很随便的就对付一下，甚至有些人不吃早餐，可是早餐它要负担从早上七点左右，到中午十二点之间工作所须的所有热量和营养需要。由此可见，早餐在一日三餐中是非常重要的，万万不可因为种种原因轻视和忽略了它，在短时间内如果没有吃早餐的话，还看不出来它对身体所造成的影响，一旦长时间空腹开始上午的工作和学习，那就会对身体造成伤害了。

　　一、原料：吞拿鱼罐头，西芹，沙拉酱，牛奶，素冲麦片。“吞拿鱼”，英文为TUNA FISH，中文也叫“金枪鱼”。

　　二、优点：

　　1.营养：吞拿鱼肉富含优质蛋白、不饱和脂肪酸。

　　2.蛋白质：其氨基酸组成与人体必需的氨基酸组成相似，因此利用率很高。

　　3.不饱和脂肪酸：其中的油酸和亚油酸是中枢神经系统所必需的脂肪酸，还可以清除体内的自由基。

　　4.易消化：鱼肉纤维细、短，结构松软，肉质细嫩，容易消化吸收。

　　5.纯净：吞拿鱼生活在深海水域之中，是难得的无污染鱼类。

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