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《逍遥重庆游》


  玩了这么几天,给我感受最深的让我这辈子也忘不了的就是重庆的那种特色菜,像什么重庆的火锅、辣子鸡、毛血旺还有泉水鸡,这些它们统一的特点从颜色上来讲全部都是红色的,是那种红油色。然后那个辣椒也是红的,那个油也都是红的,它们味道不是很统一,有点不太一样,但是对外地人来讲吃起来味道都差不多,就是辣、麻、香。

  重庆火锅我觉得特别好吃,辣辣的,香香的。这毛血旺刚端上来的时候满满的,上面都是浇的什么辣椒油啊,红红的,然后要吃什么鸭血、猪血,那料都在下面,你得捞着吃。一开始的时候看上去觉得好像辣的有点受不了,有点不敢吃,但是自从我一开动就停不下来了。只要一吃这个毛血旺就要不停地吃饭,就要不停地喝饮料,然后不停地用手纸擦鼻涕、擦眼泪,挺过瘾的。

  据说这个古镇就是毛血旺的发源地,所以这里的毛血旺是香辣十足。来到这个磁器口古镇你可以看到临街到处都是毛血旺的这个餐馆,每个餐馆几乎都写着自己是毛血旺的第一家,其实这个毛血旺的做工都是大同小异都差不多,所以无论你进入哪一家吃到的都是绝对正宗的毛血旺。

  我在这个解放路(碑)逛街的时候发现了一个好地方,这里卖重庆各式各样的小吃,好像什么串串香、什么咸水鸭、什么都有,后来一打听才知道这叫好吃街。人家说这个重庆的小吃好像在好吃街里什么都有,如果来吃的话可以全部让你一网打尽。这里面吃的也都很便宜,像这个藕串,还有这个豆腐干串,一块钱一个就可以买到。在逛街的时候你逛累的话可以到好吃街来看一看、转一转、吃一吃,买来以后坐在路边就可以开动,没有人会笑话你的吃相,也没有人会笑话你怎么坐在路面就开始吃,这里所有的人都是这样的。

  吃这个重庆菜的时候它应该很辣,而且刚上菜的时候都很热,但是吃重庆菜它虽然热你也要忍住了,要长呼气短吸气,要不然的话它那个辣子一吸到气管里就感觉特别地难受。所以吃那个重庆饭的时候一定要注意这点,这样自己的呼吸道才会不受罪。

  我发现在重庆吃饭就是不管是档次高的餐馆也好还有就是路边的这些小的餐馆也好,它的这个餐具筷子碗呀只要是标着这种已消毒的或者说把这个筷子是给它包装起来的那再算上餐巾纸一般都是要收费的,可能一般筷子加上餐巾纸一份就是一块钱,这个也不知道合理不合理,反正就是在重庆这一带它已经是约定俗成了。你要是第一次到重庆来吃饭他要是在餐具方面收费可能外地游客有点不太适应,但是重庆这一带就是这么规定的,所以您来了以后要有点心理准备。

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