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葡 萄


  在世界植物史上,葡萄被认定为历史最悠久的植物之一,葡萄也是最早被人类利用的植物之一。据说在蛮荒时代,人类采集野果充饥,

  葡萄就是这些野果中的美味佳肴,葡萄和人类的关系密不可分,早在八千多年前,人类开始培植葡萄,从那时侯起,葡萄就从山野丛林中被移植到人类的家园。

  主持人A:自从我们接到葡萄这个选题,我就一直在想,在我们的生活中那么平常、那么不起眼的葡萄,竟然在蛮荒时代就滋养过我们的祖先。在我们现代的生活中,葡萄的确太平常、太普通了,谁没有吃过葡萄呢,可是又有谁想过葡萄和人类的关系呢?

  主持人B:是啊,听我母亲说,在我只有四、五个月大的时候,母亲就挤甜甜葡萄汁给我喝,直到现在,我也一直很喜欢吃葡萄,可是关于葡萄我还真的不了解。

  主持人B:今天我们的家园栏目将和您一起聊聊有关葡萄的话题,您看,我们在这里已经摆好了座位、摆上了葡萄和葡萄美酒,下面让我们来看一看,今天谁到我们《家园》来做客。

  主持人A:让我们来认识一下:中国农学会葡萄分会副会长、中国农业大学的罗国光教授。

  主持人B:您好,罗教授。请坐

  罗教授:您好。电视机前的观众朋友们好。

  主持人A:来自中国葡萄和葡萄酒之乡的河北省怀来县县长李建华先生

  主持人B:您好,李县长。

  李县长:您好!主持人,我还请来了一些朋友,他们都是和葡萄有些关系的。

  主持人B:好!我们也欢迎他们的到来。

  主持人B:大家好。请坐。

  主持人A:今天呀,我们著名的歌唱家克里木老师和他的夫人著名舞蹈家古兰丹姆也来到了《家园》,有请!

  克里木:大家好!今天咱们《家园》栏目说葡萄,我和我的夫人古兰丹姆都是在新疆出生、在新疆长大的,我们新疆也是盛产葡萄的地方,我们那里有许多和葡萄有关的文化,所以我们今天也来啦。

  古兰丹姆:还有一个重要的原因,就是我们两个都很喜欢《家园》这个栏目。

  克里木:你的普通话说的不好,还是让我来说吧,我觉得《家园》这个栏目亚克西!好了,我们还是坐下来和大家一起慢慢说吧。

  主持人B:谢谢克里木老师!

  主持人A:感谢克里木老师和他的夫人,同时也感谢今天到我们《家园》来做客的所有嘉宾和电视机前收看我们节目的观众朋友们。

  张志军:请问主持人,这些葡萄是摆在这儿看的还是给我们吃的?可以吃吗?

  主持人B:当然是两方面都有了,既然您提了这个问题,那么我先问您一个问题,您吃葡萄吐不吐葡萄皮儿?

  张志军:有一个绕口令儿不是说了嘛:吃葡萄不吐葡萄皮儿,不吃葡萄倒吐葡萄皮儿。

  主持人B:(笑问)您这是什么意思?

  张志军:吃葡萄不吐葡萄皮儿,不吃葡萄倒吐葡萄皮儿. 吃葡萄不吐葡萄皮儿,不吃葡萄倒吐葡萄皮儿。

  主持人B:好了,看来您也说不清楚了,我来告诉大家,这些葡萄是我们怀来县的李建华县长专门给大家带来品尝的,下面大家一边吃葡萄,一边想一想吃葡萄吐不吐葡萄皮儿。我再来询问几个朋友。

  主持人A:刚才关于吃葡萄吐不吐葡萄皮儿的问题,已经有几位朋友发表了不同的见解。现在我们来征求一下李县长的意见。

  李县长:应该吃,因为葡萄皮里面含有……

  主持人A:我们再来征求一下罗教授的意见:

  罗教授:吃或者不吃,要清楚知道葡萄来源,有无污染…,提倡绿色葡萄管理、不施有毒农药

  侯文海:我是怀来县种葡萄的农民,我早就在报纸上看到提倡绿色食品,咱们中国要进入WTO,我们也要和世界接轨,生产绿色食品。

  主持人A:罗教授,我们国家是从什么时候起开始种植葡萄的?

  罗教授:我们国家栽种葡萄的历史有两千多年,最早有葡萄的时候,只有帝王将相才可以享受,传说唐太宗……

  在新中国成立以前,葡萄也只有富贵人家…… 我们国家大量种植葡萄是从七十年代末到八十年代初…我国葡萄种植在世界排位前10名…

  李县长:其实怀来种植葡萄的历史是比较早的,据说有800多年的历史,相传还要更久远,在清朝嘉庆年间,怀来的葡萄就作为宫廷供品进贡给皇上,不过那时侯葡萄的种植面积非常小,没法跟现在比。怀来大面积发展葡萄是近几年的事。说起发展葡萄,主要和我们那里的环境有关,大家可能都知道,怀来在历史上被称为沙城,我们那里的风沙特别多,后来有一位葡萄方面的专家告诉我们,说种葡萄可以改善沙地,也可以起到防风固沙的作用。从这几年的情况来看,确实效果不错。

  刘:葡萄可以防风固沙的,葡萄不仅好吃,而且也是美化环境的一种植物,那么全世界的葡萄品种有多少个呢?

  主持人B:我们先来问问咱们的嘉宾怎么样?

  主持人A:好啊,咱们请罗教授当裁判,请一位嘉宾来回答,给三次机会,如果答不对就给大家表演一个和葡萄有关的节目怎么样?

  主持人B:这个主意不错,现在我就来选一位嘉宾来回答。

  于:一百多种。

  罗教授:不对。

  于:三百多种。

  罗教授:不对。

  于:是多了还是少了?

  罗教授:你往多说。

  于:一千多种?

  罗教授:还是没说对,那就只好按主持人说的办了。

  于:可以请克里木老师替吗?

  主持人B:不行,克里木老师一会儿还有节目,他替你演了,一会儿他的节目谁替呀。

  于:好吧,我就给大家唱一首《吐鲁番的葡萄熟了》

  于:谢谢大家。

  主持人A:好,现在我们请罗教授告诉我们,全世界的葡萄品种到底有多少。

  罗教授:分为两大类,鲜食和酿酒两种… …

  主持人A:是不是任何地方都可以种葡萄呢?

  罗教授:种植葡萄最好的地方,从世界上来讲,总的在北纬40度这条线上。比如法国的波尔多、美国的加州,还有咱们中国的新疆、河北的怀来都在这条线上。北纬40度就是它的适宜栽培区,中国的优质葡萄产区也大部分分布在这条线上… …

  主持人B:好了,现在葡萄熟了,这么多的葡萄谁来买呀,对了,咱们也来个名人效应,就请我们著名的歌唱家克里木老师去把葡萄卖掉吧。

  克里木:错了,要想快点把葡萄卖掉,还是要请一位卖葡萄的姑娘来,在我们新疆有一首歌叫做《卖葡萄的姑娘》,现在我请我的夫人古兰丹姆和我一起为大家表演这个节目。

  大家:好!

  古兰丹姆:我有一个要求,这个节目一定要穿上新疆的服装才好看,我们可以换一下服装吗?

  主持人B:当然可以了,请!现在我们大家利用他们换服装的时间,请咱们的葡萄酒专家讲讲葡萄酒的知识。

  田雅丽:就像葡萄起源于欧洲,葡萄酒的酿造也开始于大约6000年前的欧洲。古希腊人喜欢葡萄酒,这在荷马史诗中早有记载,古罗马人也喜欢葡萄酒,有历史学家说,古罗马帝国的衰亡应该归咎于他们的饮酒过度… …

  克里木:主持人,现在可以开始了。

  主持人B:谢谢克里木和古兰丹姆老师的精彩表演,我们尤其要特别感谢古兰丹姆老师,她今年已经有六十岁了,今天在这里为我们表演,真是风采不减当年。我们再一次向她表示感谢!

  主持人A:我提议咱们共同举杯,祝愿古兰丹姆老师青春长在!

  田雅丽:看到刚才大家喝葡萄酒的姿势,我想借这个机会给大家讲讲关于葡萄酒的文化……

  主持人B:我刚才看到这位朋友喝葡萄酒的姿势很优雅,我想问您,知不知道我们国家葡萄酒的历史?

  沙:我想应该在唐朝的时候就有了吧,或者比唐朝更早,因为有一首唐诗:葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。那时侯战士上战场之前可以喝上葡萄酒,也说明那时侯我们国家已经有葡萄酒了。

  主持人B:说到葡萄酒文化,也使我们想起了和葡萄有关的其他文化,我想起一段小时侯奶奶给我讲的一段故事,那时侯我跟着奶奶住在一个四合院里,院子里就有一个这样的葡萄架,夏天的时候,葡萄架下面总是一片荫凉,奶奶喜欢坐在葡萄架下面乘凉,我却喜欢奶奶讲的故事,有一个美丽的故事我至今记忆犹新,那是一个关于牛郎织女鹊桥相会的故事,奶奶说,农历的七月初七,天下的喜鹊都飞到天上的银河,自动搭成一座鹊桥,牛郎和织女在鹊桥上相会,如果你悄悄躲在葡萄架下面,就可以听到他们说话的声音。那时侯我确实经常躲在葡萄架下面,希望听到牛郎和织女的声音,可是从来也没有听到过。

  主持人A:我小时候也听过这个故事,关于葡萄的文化,有各种各样的形式,我们国家有许多著名的画家都画过葡萄,画家的眼中的葡萄好象和我们平常人眼种的葡萄是不一样的。

  主持人B:我们今天的嘉宾里面有一位青年画家,我们请他谈谈他眼中的葡萄是什么样子的。

  贾励:从画家的角度来看… …

  主持人A:今天,大家谈了这么多有关葡萄的话题,使我们了解了葡萄对人类的贡献,我想,当我们以后再吃葡萄的时候,一定会心存感激。

  主持人B:我们的却应该感谢葡萄带给我们的生活享受,在我们的节目即将结束的时候,让我们共同举杯。

  大家:干杯!

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